Jahrgang 2025
Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid
Brennwert 284 kJ/ 68 kcal Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,3 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Lese 4. September 2025. Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach kurze Feinhefelagerung bis zur Flaschenfüllung am 17. Oktober 2025.
90 % Müller Thurgau, 10 % Muscaris
Alk. 11,5 % Vol., 2,6 g/l RZ trocken, Säure: 6,1 g/l
bis Ende 2026
Ausgesprochen fruchtig im Duft sowie im Geschmack, Muskat, Zitrus , Holunder, sanftes druckvoll- spritziges Finale.