Jahrgang 2025
Trauben, Weinstein Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid
Brennwert 309 kJ/ 74 kcal Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,6 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Lese 18. September 2025, gerebelt und 10 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Alk. 12,0 % Vol., 6,1 g/l RZ trocken, 5,6 g/l Säure
Weingartenpfirsich und Marille! Schöne süße und ausgewogene Frucht, am Gaumen wieder auch reife Marille.