Jahrgang 2024
Trauben, Weinstein Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid
Brennwert 304 kJ/ 73 kcal Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,7 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Lese 6+ 7. September 2024, gerebelt und 14 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Alk. 12,5 % Vol., 6,8 g/l RZ trocken, 5,0 g/l Säure
Weingartenpfirsich und Marille! Schöne süße und ausgewogene Frucht, am Gaumen wieder auch reife Marille.