Jahrgang 2015
Ried Schemming
Lese 1. Oktober 2015, gerebelt und 18 h Maischestandzeit, Vergärung im 600 lt. Eichenfass. Danach Feinhefelagerung im Holz bis zur Flaschenfüllung am 4. Dezember 2017.
Alk. 13,5 % Vol., 1,7 g/l RZ trocken, 5,6 g/l Säure
bis 2028+
Elegante Nase, Butterscotch, Vanille, Hauch Gewürznelke, am Gaumen extrem schöne terroirgeprägte Mineralik, großes Potenzial für ein langes Leben.