Jahrgang 2023
Lese 19. September 2023, gerebelt und 12 h Maischestandzeit, Vergärung temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach Feinhefelagerung.
Alk. 12,0 % Vol., 5,4 g/l RZ trocken, 6,5 g/l Säure
Muskat und Zitrusaromatik. Würzig, frische Säure hinterlegt mit einer exotischen Note